PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ROTI TAWAR SARI ROTI DI KOTA BOGOR / SITI NURMARISKA / 19210071 / PEMBIMBING : MOHAMMAD WARTAKA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian roti tawar merek Sari Roti di Kota Bogor. Latar belakang penelitian didasarkan pada menurunnya minat pembelian ulang konsumen akibat persepsi negatif terhadap kualitas dan harga produk. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif kausal. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 385 responden yang merupakan konsumen roti tawar Sari Roti di Kota Bogor. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linier berganda, serta uji parsial (t) dan simultan (F) dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, yang berarti semakin baik kualitas roti tawar Sari Roti maka semakin tinggi kecenderungan konsumen untuk membeli. Demikian pula, harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, menandakan bahwa harga yang dianggap sesuai dengan manfaat produk mampu meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Secara simultan, kedua variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,05
dan koefisien determinasi (R²) sebesar 0,216. Artinya, 21,6% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh kualitas produk dan harga, sementara sisanya dipengaruhi oleh faktor lain seperti promosi dan preferensi merek